Recetas Saladas
Tarta tricolor
Ingredientes:
Masa para tarta 1
Relleno de acelga:
Acelga 1 atado
Queso rallado 100 gr
Sal
pimienta
Relleno ricota:
Ricota 300 gr
Nuez moscada
Sal
Relleno calabaza:
Calabaza 1 mediana
Huevo 1
Sal
Pimienta
Nota: La ricota se puede reemplazar por queso...
Malfatti de espinaca
Ingredientes:
Para la masa:
Espinaca 500 gr
Ricota 250 gr
Tomillo
Perejil
Queso rallado 100 gr
Huevo 1
Sal
Pimienta
Harina 0000 75 gr
Para la salsa:
Tomates peritas 5
Manteca 2cdas
Ajo 2 dientes
Tomillo
Sal
Pimienta
Perejil o albahaca
Nota:...